冬已至帶魚肥 記者體驗傳統帶魚延繩釣作業

　　在東海漁場，一直存在著一種最古老的作業方式，那就是延繩釣。目前，釣業已經衰微，尤其是傳統的帶魚延繩釣作業。據我省海洋部門統計，整個東海區僅僅剩下玉環縣坎門鎮的5艘船。近日，記者來到玉環坎門，親身體驗了一回。 　　

　　昨日，記者與臺州市海洋與漁業局的工作人員一起，來到玉環縣坎門鎮，和浙玉漁XX48號釣帶船的漁民們一起，體驗他們在海上的生產和生活。 　　

　　狹小空間里的早餐 　　

　　在生產的季節里，每天凌晨3點左右，這群平均年齡50歲的老漁民們就開始忙碌了。 　　

　　每艘釣船包括1艘母船、8艘仔船，其中母船上有10人，仔船上有4人，共有42位漁民。所有人不管什么技術崗位，沒有一位可以清閑。 　　

　　記者看到，釣船的空間本身不大，卻被劃分成幾個區間，每個區間不足3平方米。這些區間有些是上下鋪的床，既要被當成床鋪，又要被當成餐桌。廚師將早餐燒好，捧著一口大大的鋁鍋，用湯勺一勺一勺地往船員碗里加湯。 　　

　　在狹小的生活空間里，老漁民們就在床上吃飯喝湯。“我在這條船上呆了快10年了，每天早飯都是這樣吃的，習慣了也不覺得擁擠。”漁民老陳說。 　　

　　用完早餐的老漁民們，陸續走出飲食起居的生活空間，跨入了船艏主甲板上的工作區。 　　

　　仔船下海，十幾位船員齊動手 　　

　　接下來，漁民們分散開來，在自己的仔船上或者仔船邊，開始制餌、上餌。利用帶魚同類相殘的習性，漁民們發揮古老的智慧，就地取材以帶魚為餌——釣帶魚！一條鮮帶魚去掉尾部和頭部，斜切成20-30塊帶魚段。另外一部分人嫻熟地將帶魚段掛到長長的魚鉤上，搭在釣籃邊沿上。 　　

　　準備工作完成了，接下來就是仔船下海！ 　　

　　這一程序是利用簡單的機械將仔船拖離原位，拉到母船中部。只見十幾位船員齊動手，將仔船尾部朝外推，直到半只仔船尾部掛在母船外側。纜繩拴住了仔船船頭，仔船晃悠悠地頭朝里、尾朝外掛著。 　　

　　隨后，仔船上的4名船員——前手、后手、三手和舵手，開始登上仔船。母船船員從兩邊護住仔船，防止傾斜、晃動。 　　

　　隨著一聲哨響，仔船上的船員將纜繩解開，仔船“護法”們將仔船左右挪動、輕輕外推。海面上浪花濺起，仔船尾先頭后下海了——仔船釣帶作業正式開始了。 　　

　　仔船釣帶是個技術活 　　

　　8只仔船以半海里左右的間距依次下海后，在自己的領域范圍內開始放釣入海。四位船員密切配合，前手放釣，后手放浮標沉石，三手接籃頭繩，舵手操舵，整個過程有條不紊。 　　

　　這群平均年齡已過知天命的老漁民們，蒼老的身上承載著古老的帶魚延繩釣技術?？此坪唵蔚倪^程，卻需要幾年的學習和訓練，才能達到熟練而從容的境界。 　　

　　船老大陳才文告訴記者，一只仔船可以放4000米到6000米長的繩子。風向決定了放釣繩的方向，北風時由西向東略偏北放釣繩，南風時東向西略偏南放釣繩。水深是個很關鍵的因素，超過100米水深，以人力為主帶魚延繩釣就開始變得困難了。水深120米、130米，產出與投入比就下降了，效率降低導致效益跟著下降。這樣的水域，漁民們一般是不去釣的。 　　

　　帶魚延繩釣是個技術活，如今的年輕人已經沒有耐心也不愿意學習。 　　

　　“畢竟，這產業太辛苦了，夏天一天才睡三四個小時，冬天一天睡五六個小時。而且，賺錢也少，沒有股份的勞動力，一年下來，才三四萬元。相比之下，其他的作業方式更有吸引力。”陳才文說。 　　

　　起釣取魚，豐收之后魚滿倉 　　

　　釣放完畢后，仔船返回第一浮標，開始起釣取魚。4位釣者依然合理分工、親密合作，前手快速揮動著永不疲倦的雙臂收釣起魚，后手一面將前手撈出水面的帶魚裝入框內，一面將三手制作的魚餌掛在鉤子上重新投入大海，三手慢條斯理地斜切著剛釣起的帶魚作為新的餌料，有時幫著脫鉤、上釣，舵手則視情況時快時慢地調節著船速、時左時右地調控著航向。 　　

　　“一只仔船4位釣者，這是傳統釣業最基本的組合。多一位船員則太多顯得沒有必要，少一位則太少無法有效運作。”陳才文說，這是自延繩釣誕生以來一直延續下來的有效組合方式。 　　

　　陳才文告訴記者，就是這么一只不起眼的仔船，在夏天高峰期間，日釣帶魚可以達到1200多斤。一艘背8仔的釣船，日產量最高時可以達到10000多斤。近年來，玉環5艘帶魚延繩釣船年均產量維持在150噸至200噸。 　　

　　給每只仔船上的漁民送完中餐，每只仔船上的漁獲物也駁載到母船上。用清澈的海水將帶血的帶魚沖洗干凈，經五六分鐘，晾干后，大家把一箱一箱的釣帶放到冷藏艙里，用碎冰一層一層覆蓋好…… 　　

　　回母船，返航回家 　　

　　在海上作業的過程中，釣帶船白天仔船下海作業，晚上仔船回母船休息。風力決定他們是否繼續生產，超過7級風，所有的釣帶作業船就得返航回家了。 　　

　　當天色漸暗、海風漸強，該是仔船回母船的時候了。船員們陸續爬上了母船。纜繩拉著仔船船頭的底部，在絞纜機帶動下，仔船從海面上一躍而起，快速滑上甲板投入母船懷抱，動作竟比船員上船還利索。 　　

　　擺正船位后，仔船被拖向自己的位置，靜靜地呆著，等待再一次下海。 　　

　　聽說明天就是8級風了，對于其他作業來說，沒有多大影響，但是，從事帶魚延繩釣漁船來說，必須提前回港了。船老大陳才文開始召集大家準備回港。在回港的途中，大家整理著釣具，盤算著這一航次的收益，各有各的忙碌，各有各的心事。