金槍魚圍網捕撈技術分析和改進的研究

　　 金槍魚類是價值高的大洋性高度洄游魚類，除流網作業被禁止外，有圍網、延繩釣、竿釣、手釣及曳繩釣等捕撈方法。圍網作業是金槍魚漁業中效率最高的捕撈方法，一些主要漁業國家如美國、日本等，其金槍魚圍網漁業是從20世紀50年代開始發展的。圍網漁業的優勢是效率高、效益明顯，是捕撈上層集群性的鰹魚（Katsuwonus pelamis）和黃鰭金槍魚（Thunnas albacares）最成功的漁法。根據金槍魚集群魚群的不同，分為自由游泳魚群（簡稱自由群）和人造流木等的集魚魚群（簡稱流木群）兩種，因流木群集群需要相當長時間，一般每天清晨前后只能作業一次，而自由群則不受限制，但魚群偵察要求高。雖然大部分金槍魚類都有集群洄游的習性，但是集群的大小范圍，是否符合圍網捕撈作業的要求，并不是非常普遍和容易，有時雖有較小群體出現，也不能作為金槍魚圍網的捕撈對象。本文通過對金槍魚圍

　　 網捕撈技術進行分析，為我國相關人員掌握和提高金槍魚圍網捕撈技術提供參考。

　　 1金槍魚圍網魚群偵察技術魚群偵察方式通常分兩大類：一類是漁場資源調查和預報，屬遠景偵察；另一類是生產現場探索，屬作業偵察。前者是在漁汛前期的大范圍偵察，著重于漁場水文要素。餌料組成和分布，以及捕撈對象的生物學特性的調查，結合有關歷史資料，分析漁場海況、捕撈對象群體組成等。后者是作業過程尋找捕撈魚群的小范圍偵察。兩者有內在聯系，不可分隔。目前金槍魚圍網生產中常用的魚群偵察方式有：目視偵察、儀器偵察和生物學偵察、飛機偵察等。

　　 1.1目視偵察

　　 目前金槍魚圍網作業，主要是捕撈起水魚群。起水魚即魚類因生理條件和水域環境等原因，浮于水表面或水下數米水域，人眼能直接觀察到魚群。有經驗的瞭望員，可以根據魚群在水表面游動和形成的形狀、大小以及顏色等特征，判斷魚群的種類、數量和動向。

　　 1.1.1根據魚群標志判斷

　　 魚群在水面游動激起一片片波紋，或在水下數米處游動，呈現出與海面不同顏色，群體越大顏色越濃。常見的現象有如下幾種：

　　 a）“白沸”：魚群在表層捕食餌料時，水滾動像開水沸騰的形狀，可以根據“白沸”面積的大小，確定魚群多少。

　　 b）“水波”：指魚群在水面下游動形成水面的振動波，它具有與周圍海面不同的波形，海水色澤也有異?，F象，例如，在一大片波浪中或在較平靜的海面上，有一小塊小波或 出現小的浪花，或者在一大片灰藍色水面中出現一小片另一種色彩如紫黑色、黃褐色、紫紅色等。這些異常波形和異常的色澤，便是魚群在靠近海面活動的征兆。

　　 c）“?；?rdquo;：指在夜間觀察海面有沒有發現熒光之外， 海洋中有能發光的浮游生物，魚群在夜間游動時，能發光的夜光蟲等受到沖擊后發光，形成“?；?rdquo;現象，根據“?；?rdquo;的面積大小，魚群的多少。

　　 1.1.2根據非魚群標志判斷

　　 根據與魚群有關的海鳥等生物的活動現旬，間接判斷魚群動向，常見的現象如下：

　　 a）海鳥活動：指海鳥在海面活動情況，海鳥常接近海面

　　 捕食小型魚類。當小型魚類集中出現的海面，往往是金槍魚和鰹魚群追逐索餌之處，因此，如見到海面有大群海鳥活動之處，即是金槍魚魚群的活動之處。海鳥活動現象的觀察，不僅是目視偵察的重要目標，而且是儀器偵察的重要目標。

　　 b）魚躍現象：指海面否出現魚類跳躍，在天氣變化、氣壓降低時，魚類會躍出海面，有時金槍魚魚群在水下活動追逐小型魚類進食，也會引起魚躍現象。因此，如發現魚躍現象，應進一步細心觀察，或用探魚儀結合觀察和判斷。

　　 c）他船動態：指同一漁場生產漁船的活動狀態，觀察這些漁船的作業狀態和效果，借以推斷魚群動向。

　　 1.2儀器偵察

　　 主要是指應用水平聲納或垂直探魚儀偵察魚群，根據探魚儀所記錄的魚群映像，估算魚群的大小，鑒別魚群的種類，判斷魚群活動的狀態。除探魚儀外，應用海鳥雷達，通過偵察海鳥的活動來尋找漁場，也是儀器偵察的重要內容之一，因此，目前金槍魚圍網漁船，均安裝海鳥雷達1~2臺。

　　 1.3生物學偵察

　　 生物學偵察與目視偵察和儀器偵察不同，是在捕到魚群后進行生物學測定，主要通過捕撈品種、魚獲組成、胃飽滿度和性腺成熟度等分析，判斷中心漁場和魚群移動方向，是一種較成功的經驗性方法，但對使用者要求具備較高的專業知識。

　　 1.4飛機偵察

　　 應用飛機偵察魚群的優點是探索范圍大、探索時間快。一種是捕撈漁船直接由本船的直升飛機配合偵察，但這種金槍魚圍網漁船不太多；另一種是基地式，由基地派出飛機在一定范圍的漁場中偵察，將偵察的結果通報有關漁船。

　　 2放網操作技術

　　 2.1放網前的準備

　　 網船在放網前必須做好放網的一切準備工作，將網具放置在網臺上，依次將網翼端、中部和取魚部盤置好。下綱置于左舷，上綱置于右舷，網衣疊放于兩者之間，底環依次置于左舷臺階或穿于專用鐵桿上，括綱端穿過底環，括綱引綱固定在帶網頭的大工作艇上，網頭繩端部亦以彈鉤固定在大工作艇上，另一端連接后網頭并鎖入網船右舷彈鉤；跑綱連入跑綱絞機，大工作艇置于船尾網具上方，形成待命放網狀態。放網前的關鍵技術為網船船首方向的選擇和放網超前距離的選擇。

　　 2.1.1網船船首方向的選擇

　　 它是指網船放網完畢后網船船首方向與流向或風方的夾角。美式金槍魚圍網作業一般采用逆時針方向放網，為了借助風流的作用力使網具充分展開，避免網衣被風流推向作業舷（左舷）而影響操作。一般在風大（風力大于4級或以上）和流緩時，應以風為主，網放畢后船要位于網的下風，并使左舷受風；通常風從船的左前方來，應與船首成50°~80°交角為宜。當風?。?級以下）和流急（2節以上）時，主要考慮流對網具的影響，網放畢后網船應位于網的上流位置，并使右舷受流。

　　 2.1.2放網超前距離的選擇

　　 指開始放網時網船與魚群的距離。保持該距離是為了避免驚嚇魚群，放網超前距離的選擇，與魚群范圍大小、魚群游動速度、網具長度等有關。圍捕金槍魚類時，因魚群行動迅速，如網具長度足夠時，超前距離可大一些，一般為50~80 m。

　　 2.2放網操作

　　 系指前網頭下水到靠攏帶網工作艇的操作。船長下令放網前，首先將帶網工作艇放下水，待下令放網后，將網頭部也拖入水中，網船全速包圍魚群并放出網具，帶網工作艇向相反方向行駛，其他工作艇包圍和阻攔魚群，協助網船放網。網船放網并逐步放松括綱，待離帶網工作艇約150 m時，網船慢速或停車前進，并放出一定長度的跑綱。網船靠攏帶網工作艇的左舷接回網頭繩和括綱引綱，完成放網任務。網船放網和松放括綱速度的控制，是放網過程中的關鍵技術，放網速度快，魚群逃逸的可能性減少。但高速度放網容易發生事故，同時噪聲對魚群有驚嚇作用，因此，在不影響捕撈效果的前提下，可適當降低放網速度。括綱松放的速度靠括綱絞機的剎車器控制，括綱松放速度對網具沉降性能有一定影響。括綱松放慢，括綱張力大，網具下綱因受括綱的牽制不易下沉，所以從沉降速度考慮，可使括綱在不受制動力的情況下松出。但無約束的松放，將減少括綱對網具底部的收縮作用，不能保證下綱在外，括綱在內，容易引起網衣與括綱的糾纏，因此，括綱的松放速度要適中。一般放網初期括綱宜松弛，以使網具迅速下沉。待網具長度放出約40%時，括綱松放可稍緊，使括綱在網衣的 內圈，以防止網衣糾纏括綱；當投放網具接近完畢時，括綱應放松控制，以便網船順利地接近帶網頭的大工作艇。

　　 2.3起網操作

　　 起網操作包括絞收括綱、絞收網衣、撈取漁獲物。網船靠攏帶網頭的大工作艇后，接回括綱引綱和網頭繩。括綱引綱通過滑輪接入括綱絞機后，兩括綱絞機同時啟動絞收。與此同時，網頭絞機絞收網頭繩，將前網頭絞進船首甲板并固定于系纜柱上；利用跑綱絞機絞收跑綱，將后網頭的上綱絞至船尾，并固定于船尾系纜柱上。當全部底環吊至桅桿并固定時，此時網底被封閉。

　　 絞收網衣時，將網翼端的網頭穿過動力滑車，邊絞邊解開底環。穿過動力滑車的網具，按原順序疊放，并將底環與另一套底環逐個連接，準備下次放網。然后用三角網或無柄抄網撈取漁獲物。

　　 3討論

　　 3.1金槍魚圍網漁業在我國起步較晚，但發展迅速，至今已形成15艘的生產規模，已成為我國遠洋漁業中經濟效益較好的捕撈方式之一。但由于漁船和漁具均依賴進口，生產成本較高，不利于我國金槍魚圍網漁業的可持續發展，企業應積極通過與我國科研和教學部門的合作，解決金槍魚圍網漁具材料性能的分析和材料的國產化研究，降低生產成本，提高競爭力。

　　 3.2金槍魚圍網漁業的特點是網次產量大，生產效率高，但同時其空網率也較高，特別是捕撈浮水魚群時尤為突出，關鍵是關鍵缺乏對捕撈對象對圍網漁具的行為反應研究，無法正確選擇漁具的最佳作業時機和狀態，今后應組織力量加強對捕撈對象行為特性和逃逸規律的分析研究，通過開展不同金槍魚圍網漁具材料、漁具結構的沉降性能的適漁性能研究，提高作業過程中的圍捕成功率，促進我國金槍魚圍網漁業的持續穩定和健康發展。

　　 3.3金槍魚圍網生產中，僅依靠自船探索，行動范圍有局限性，大量的時間將花費在尋找魚群上。隨著我國金槍魚圍網漁業船組的增加，應通過對歷史生產資料的積累和分析處理，應用衛星遙感技術和地理信息技術，開展漁場環境信息和魚情預報的研究，提高漁場尋找的準確性。